els nostres productes

els concentrats

Dissenyem, elaborem i envasem concentrats de fruita i xarops.
Els pots encarregar a granel o embotellats.

ELS REVOLUCIONARIS DEL SUCRE CATALÀ

Els nostres Concentrats & Arrops

Elaborem el suc de figa i el suc de garrofa hidratant la materia prima, extraient de forma natural els propis sucres, aromes i nutrients.
Eliminem l’aigua concentrant el producte, mitjançant un mètode de atmósfera inversa a baixa temperatura, per mantenir aromes i així millorar la qualitat, la conservació, els costos de transport i l’emmagatzematge.

Els nostres concentrats i arrops de raïm, de figa i garrofa, són 100% naturals, sense additius, sense sucres afegits. Són sucres dels propis fruits, de la figa, raïm i garrofa de territori nacional.

Sucres de proximitat que hauríem de consumir tots i eliminar el sucre blanc cristalitzat de la nostra dieta mediterrània.

El concentrat de garrofa té baix índex glucèmic i és més saludable.

Al consumir producte de proximitat, ajudem a disminuir el cost del transport i la contaminació a la vegada que ajudem al pagès del nostre territori.

Aquests arrops saludables, ho fan tot més bò, dónen més sabor als teus plats, pots cuinar i maridar els aliments al teu gust, combinar amb amanides, verdures, carns i fins i tot postres i gelats.

Descobreix-los a diari!

Què podem fer per tu?

Els nostres serveis

Serveis d'emmagatzematge en fred

  • Serveis per a concentrar sucs i mostos.
  • Serveis per a produïr concentrats de matèria prima del client.
  • Serveis d’emmagatzematge

Disseny de begudes y solucions creatives

  • Begudes Alcohòliques
  • Siropes i edulcorants
  • Kits de vinificació casolana

Envasat pasteuritzat

  • Botella vidre
  • Llauna
  • Garrafes
  • Dipòsits

Serveis en ecològic i en convencional

  • Certificats pel CCPAE
  • Certificat de Conformitat

concentrats i arrops

Producció artesanal & ecològica

  • Concentrat de figa natural
  • Concentrat de figa despectinitzat
  • Concentrat de garrofa
  • Arrops de raïm, de figa i de garrofa

altres concentrats

Ecològics & convencionals

  • Raïm Blanc
  • Raïm Negre
  • Poma, Pera…
  • Llimona, Fruits vermells…

glucosa

Per augmentar la dolçor

En sucs de fruita i altres preparats.

Most concentrat rectificat

MCR

Sucre procedent del raïm, incolor i inolor per a elaborar:

  • Vins dolços
  • Vermuts
  • Caves
  • I afegir grau en vinificacions

concentrats i arrops

Per a elaborar
altres begudes

  • Vermut blanc
  • Vermut Negre
  • Sangria

KITS de WINEMAKING

Llaunes per
vinificar a casa

  • Vi blanc i vi negre
  • Sidra
  • Vi Ranci
  • Vermuth
  • Sangria
  • Cervesa